La ricetta migliore è parlare di ricette: ecco 5 tra i migliori food influencer italiani

Il food resta uno dei migliori argomenti di conversazione, condivisione e interesse sui social e non solo. In questo articolo analizzeremo i migliori influencer del settore, portando alla luce le loro storie e caratteristiche. Partiamo dal perché vengono definiti influencer.

È un ruolo che non sempre viene scelto, più spesso viene acquisito in base al numero di fan e followers, proprio per questo influencer è la loro definizione: influenzano il comportamento di un vasto pubblico sui social network.

Ma nel mondo del food, in che modo il pubblico può essere toccato, impressionato, influenzato? Semplice: è sufficiente stuzzicare la sua golosità, saper consigliare nuovi locali e ristoranti, insegnare a replicare famose ricette o a crearne di nuove. Come? In modo semplice e spontaneo.

Al 1° posto della nostra classifica, con 1,3 milioni di fan, posizioniamo Benedetta Rossi, conosciuta per il suo format Fatto in casa da Benedetta. Il motivo per cui funziona non è banale: Benedetta Rossi riesce a coniugare il modo di fare genuino alla buona cucina. Il format funziona perché tutti i suoi video si svolgono nella stessa location (la sua cucina) e lei comunica con il pubblico come se stesse parlando con persone che conosce. Il suo linguaggio è semplice e colloquiale, easy e friendly.

Al 2° posto posizioniamo Enrica Panariello con 385 mila fan, una napoletana doc conosciuta per le sue ricette sciuè sciuè. Il suo profilo funziona perché è spontanea al 100%, si racconta tramite il cibo e consiglia ricette facili e semplici da replicare.

Al 3° posto vediamo Chiara Maci con 518 mila fan, ormai non solo food blogger, ma anche esempio per tante mamme italiane. Chiara, con il suo blog e attraverso i suoi canali social, riesce a coinvolgere un pubblico molto vasto: parla alle donne che hanno poco tempo da dedicare alla cucina e le aiuta con ricette facili e di rapida preparazione, ma si rivolge anche a chi ha una vera e propria passione per la cucina e per il mangiar bene.
La Maci è un esempio in cucina e nella vita.

Al 4° posto, con 464 mila fan, Sonia Peronaci: la fondatrice del famoso blog Giallo Zafferano. Nella sua biografia di Instagram dice: “Ho salvato la cena a milioni di persone” ed è proprio così, grazie al suo approccio amichevole e spontaneo, le sue ricette sono diventate infatti la soluzione di fiducia per tantissime donne italiane.

Come ultima, al 5° posto con 539 mila fan, posizioniamo Benedetta Parodi, per un motivo: lei nasce come food blogger e influencer, ma diventa una figura d’ispirazione anche in altri ambiti. Sui suoi canali, Benedetta racconta non solo le sue ricette, ma anche la sua vita, per questo non è definibile soltanto food influencer, ma influencer più in generale. La Zia Bene (come si definisce su Instagram), punta molto sulla sua simpatia e spontaneità, parla a tutti senza troppi filtri o fronzoli: è molto vera.

Insomma, per essere un food influencer capace di arrivare al pubblico nel modo giusto, le caratteristiche sono in estrema sintesi tre: semplicità, spontaneità e, ovviamente, amore per la cucina.

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Cecilia Nassi

Cecilia Nassi

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